Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 rating

Подготовка 15 min

Всего 3 h 30 min

1 unidad

Ingredients

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 42 g

Calories 6908 kJ / 1653 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 15.1 g

Carbohydrates 291.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Portugal 8 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1 h 40 min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2 h 20 min

Pan de caja

Pan de caja

2 h 15 min

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1 h 15 min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 h 30 min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154 h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 h

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16 h 10 min

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3 h

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1 h 15 min

Pan plegado

Pan plegado

1 h 10 min

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4 h

Show all