Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
Ingredients
Magret relleno con foie
-
500 g de foie gras de pato crudo
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vino Pedro Ximénez
-
2 cucharadas de brandy
-
1 - 2 magrets de pato abiertos en un filete fino sin piel (400-600 g)
Salsa de Pedro Ximénez con manzana
-
2 manzanas Golden
-
25 g de caramelo líquido
-
25 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
80 g de zumo de naranja
-
½ cucharadita de sal½ pastilla de caldo de pollo
-
300 g de cubitos de hielo
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Spain
Mexico
Вам также может понравиться...
Show all
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 h
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 h
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 h
Nuggets de pollo al horno
1 h
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 h 15 min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 h 20 min
Ternera teriyaki con arroz
1 h 40 min
Pollo asado con verduras en salsa de sidra
No ratings
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 h 30 min