Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

4.2 9 ratings

Подготовка 20 min

Всего 13 h 15 min

4 portions

Ingredients

500 g de foie gras de canard cru dénervé
2 c. à café rases de sel
1 c. à café de poivre moulu
100 g de muscat
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
500 g d'eau
100 g de noisettes grillées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 4280 kJ / 1040 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 102 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 min

Verrines printanières

25 min

Gougères

45 min

Empañadas

2 h 15 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 h 10 min

Citrons farcis au thon

15 min

Show all