Перейти к основному содержанию Search
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
4.1 36 ratings
Подготовка 30 min
Всего 24 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 300 g de lentilles vertes sèches
Le jour même - les falafels
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence
  • 15 g de persil frais
  • 15 g de coriandre fraîche
  • 3 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de ras el-hanout
  • 300 g d'huile de friture
Les légumes
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 300 g de chou blanc coupé en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 300 g de brocoli détaillé en petites sommités
  • 300 g de patates douces détaillées en dés (1 cm)
La sauce
  • 2 yaourts nature
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de feuilles d'épinards frais
  • ½ grenade égrainée
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.2 g
Calories 3022.7 kJ / 728.7 kcal
Fat 53.3 g
Fibre 13.7 g
Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autour des lentilles 15 Recipes
France
Super aliments 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Moussaka de lentilles

4.8(2.6K)

2ωρ.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 λεπτ.

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4(60)

40 λεπτ.

Lasagne chèvre et courgette

4.6(91)

1ωρ.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.3(63)

1ωρ. 10 λεπτ.

Quinoasotto

4.6(631)

35 λεπτ.

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4(75)

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(120)

35 λεπτ.

Asperges sauce à l'orange

4.6(46)

55 λεπτ.

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2(59)

55 λεπτ.

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4(161)

50 λεπτ.

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

Καμία βαθμολογία

 Show all