Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4.5 2 ratings

Подготовка 40 min

Всего 4 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Cottura delle pere

6 pere Martin Sec
250 g di vino rosso Barolo
150 g di zucchero
1 stecca di cannella

Mousse alla cannella

120 g di zucchero
4 tuorli
10 g di cannella in polvere
200 g di latte intero
2 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.3 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 61.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Treccia alla cannella

3 h 10 min

Torta cioccolato e cachi

1 h

Praline di castagne

2 h 40 min

Dessert di riso al mango

55 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 h 30 min

Crostata ai pistacchi

4 h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 h

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

2 h

Mini bonet

2 h

Torta cioccolato e barbabietola

2 h 30 min

Zuccotto all'ananas

7 h 25 min

Show all