Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4.5 2 ratings

Подготовка 40 min

Всего 4 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Cottura delle pere

6 pere Martin Sec
250 g di vino rosso Barolo
150 g di zucchero
1 stecca di cannella

Mousse alla cannella

120 g di zucchero
4 tuorli
10 g di cannella in polvere
200 g di latte intero
2 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.3 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 61.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10 h 45 min

Cake pops miao

2 h

Mousse al pistacchio (TM6)

3 h

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 min

Coppetta al caffè

2 h 15 min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Ghiacciolo al gianduia

6 h 15 min

Cestini cheesecake alle fragole

2 h 20 min

Smoothie tropicale

15 min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 h 50 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20 min

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Show all