![Poireaux gratinés à la béchamel Poireaux gratinés à la béchamel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36aedc2e-6584-4955-99ed-d3cb5e3c4bd4/Derivates/61607d30-35e8-4ff4-8d33-4df451824f49.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
Les poireaux
- 1000 g d'eau
- 800 g de blancs de poireau
- beurre, pour le plat
La béchamel
- 50 g de farine de sarrasin
- 40 g de beurre
- 400 g de lait de soja
-
1
pincée de noix de muscade fraîchement râpée
or 1 pincée de curry en poudre - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1244 kJ / 297 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Show allSalade de boulgour aux fèves et amandes
45 Min
Gratin de blé aux légumes
25 Min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
One pot pasta brocolis-amandes
50min
Caponata sicilienne
55 Min
Légumes sautés
10 min
Guacamole et œufs mollets
25 Min
Flan de petits pois et sauce au fromage
45 Min
Wrap au chèvre
1 godz. 25 min
Pâtes aux tomates et à la feta
50min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1h 10min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 Min