Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 136 ratings

Подготовка 20 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 872 mg

Protein 14 g

Calories 2360 kJ / 564 kcal

Fat 41 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 43 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Easter Brunch 11 Recipes
United States

Every Season is a Healthy Season 20 Recipes
United States

Spring Into Easter 17 Recipes
United States

TM7™ Manifesto 200 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 Std. 10 Min

Buffalo Chicken Wings

1 Std. 5 Min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 Std. 50 Min

Chinese Chicken Salad

1 Std. 30 Min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Roasted Potato Salad

1 Std.

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Jalapeño Poppers

1 Std.

Naan Bread with Hummus

1 Std. 55 Min

Ceviche

1 Std. 10 Min

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Show all