Перейти к основному содержанию Search
Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré
5.0 3 ratings
Подготовка 1 h 15 min
Всего 5 h 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta sfoglia
  • 170 g di burro freddo, a tocchetti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 170 di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema pasticcera
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 100 g zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 5 g di cacao amaro in polvere
  • 25 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Caramello
  • 300 g zucchero
  • 1080 g di acqua
  • 20 g di miele

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 472.5 mg
Protein 16.8 g
Calories 3627 kJ / 867 kcal
Fat 47.3 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 23.8 g
Carbohydrates 93.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

4.2(31)

1 h 50 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

4.6(29)

11 h

Lemon meringue pie

4.1(45)

3 h

Pastéis de nata

4.6(65)

1 h

Torta con uva fragola

4.4(16)

1 h 40 min

Cremolata di pesche

4.7(26)

20 min

Cheesecake cotta alle fragole

4.1(80)

1 h 30 min

Zeppole di San Giuseppe

4.2(776)

1 h 50 min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

4.6(53)

2 h 30 min

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

4.5(79)

2 h 40 min

Torta Bimby® ai mirtilli

4.7(62)

1 h 15 min

Torta al cioccolato con profiteroles

4.3(53)

21 h

 Show all