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Salade de l'île de Ré
Подготовка 15 min
Всего 35 min
4 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
2 pincées de gros sel
-
700 g de pommes de terre nouvelles, non épluchées
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g d'huile d'olive
-
20 g de vinaigre de vin
-
1 c. à café de moutarde
-
8 radis roses coupés en rondelles
-
60 g de mâche
-
100 g de salicornes à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3.8 g
Calories
1174 kJ /
281.5 kcal
Fat
16.8 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
26.5 g
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