Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

No ratings

Подготовка 1 h

Всего 12 h

30 pezzi

Ingredients

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g

Calories 527 kJ / 125 kcal

Fat 3.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Éclair 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Praline al gelato

5 h 55 min

Cheesecake cotta alle fragole

5 h 10 min

Cheesecake all'arancia

5 h 40 min

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7 h 35 min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10 h 45 min

Semifreddo allo zabaione

12 h 15 min

Cheesecake alle fragole

4 h 30 min

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2 h

Crema al caffè (TM5)

15 min

Crostata al tiramisù

3 h 15 min

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8 h 25 min

Show all