Перейти к основному содержанию Search
Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre
4.7 12 ratings
Подготовка 40 min
Всего 4 h 20 min
16 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa de brioche
  • 230 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 1 huevo
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 150 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 150 g de mantequilla Lurpak® en dados
Mantequilla dulce con canela
  • 60 g de mantequilla Lurpak®
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
Pasta de almendra
  • 100 g de almendras crudas sin piel
  • 30 g de azúcar
  • 50 g de nata (35% de grasa)
Montaje
  • harina para espolvear
  • 1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.6 g
Calories 1293.8 kJ / 309.4 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 15.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bollería casera 13 Recipes
Spain
Bollería casera - Vol. II 12 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Larpeira

4.5(242)

1 Std. 55 Min

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(133)

2 Std.

Caracolas de canela

4.3(103)

2 Std.

Muffins ingleses

4.7(92)

1 Std. 30 Min

Trenzas de avellana

4.0(13)

1 Std. 45 Min

Coca de mollitas

4.6(77)

40 Min

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4 Std.

Calzone Napolitano

4.6(8)

1 Std. 40 Min

Pan de arroz y soja sin gluten

5.0(1)

3 Std.

Pan de caja

5.0(14)

2 Std. 15 Min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

5.0(5)

23 Std.

Pan plano de centeno

4.7(7)

2 Std. 10 Min

 Show all