Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

4.6 267 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de moutarde
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g de gingembre frais émincé en fines lamelles
1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
400 g de lait de coco
100 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes végétalien
1 c. à café de sel
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
200 g de carottes émincées en lamelles (1 cm)
150 g de bouquets de chou-fleur
100 g de courgette émincée en lamelles (1 cm)
100 g de petits pois surgelés
½ bouquet de coriandre fraîche (optional) haché

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1592 kJ / 383 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegan - recettes 100% végétales Vol. I 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Asperges sauce à l'orange

55 min

Pizza chèvre-miel

1 h 50 min

Risotto poulet-tomate

45 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1 h

Tartelette aux radis et fromage frais

50 min

Show all