Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Bouillabaisse
Подготовка 20 min
Всего 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Miesmuscheln, frisch, gesäubert mit Schale300 g
-
Garnelen, roh, geschält150 g
-
Porreestange in Ringen (ca. 5 mm)1
-
Kabeljau in mundgerechten Stücken150 g
-
Zanderfilet, mit Haut in mundgerechten Stücken150 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken150 g
-
Schalotten halbiert3
-
Fenchel in Stücken150 g
-
Knollensellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehen2
-
Tomaten geviertelt500 g
-
Tomatenmark60 g
-
Hummersuppenpaste oder Krustentierpaste (z.B. von Lacroix)40 g
-
Weißwein trocken50 g
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)20 g
-
Fischfond (z.B. von Lacroix)800 g
-
Safranfäden (z.B. von Fuchs)⅛
-
Thymian2 Stängel
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
schwarze Pfefferkörner5
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
45 g
Calories
1917 kJ /
458 kcal
Fat
22 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
14 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Paris, mon Amour!
12 Recipes
Germany
Germany
Вам также может понравиться...
Show all
Fisch-Pasta
40 min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 h
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 h 10 min
Chowder
45 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1 h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Fisch-Tacos
45 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1 h 20 min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 h