Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Solomillo en costra de hojaldre
Подготовка 25 min
Всего 40 min
10 raciones
Ingredients
-
80 g de chalotas
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
20 g de brandy
-
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados
-
160 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 tarro de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)
-
1 huevo batido para pintar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
18.48 g
Calories
2067 kJ /
495 kcal
Fat
33.07 g
Fibre
1.55 g
Carbohydrates
30.76 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More information
Вам также может понравиться...
Show all
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 h 40 min
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 h 30 min
Tamales sonorenses
2 h
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1 h 20 min
Mole xiqueño
1 h 20 min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min
Lomo de cerdo en salsa de calabaza
1 h 30 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 h
Pollo marinado con puré de patatas
13 h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Filete Wellington
2 h 10 min
Tamales norteños
2 h