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Salade de lentilles et œuf poché
Подготовка 5 min
Всего 40 min
4 portions
Ingredients
La vinaigrette
-
50 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
30 g de vinaigre de cidre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les lentilles et les œufs pochés
-
200 g de lentilles vertes sèches
-
750 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
4 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
520.6 mg
Protein
18.8 g
Calories
1450.1 kJ /
346.6 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
34.8 g
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