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Patate douce cake

Patate douce cake
4.6 205 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
8 parts
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Ingredients

Le gâteau
  • 10 g de beurre doux
  • 500 g de patates douces coupées en morceaux
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 150 g de cassonade
  • 130 g d'huile neutre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 280 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 90 g de lait
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 70 g de noix de coco râpée
Le glaçage
  • 25 g de beurre doux mou
  • 1 c. à soupe de jus d'orange
  • 100 g de sucre glace maison
  • 40 g de fromage à tartiner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10.9 g
Calories 3063.8 kJ / 733.5 kcal
Fat 37.4 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 84.8 g

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