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Terrine de poisson
4.4 168 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h
10 parts
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Ingredients

  • 700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café d'aneth déshydraté
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 3 œufs
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 pavé de saumon frais sans peau, coupé en deux dans la longueur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 19.3 g
Calories 759.3 kJ / 182.1 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.9 g

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