Croissant francese

Croissant francese

3.6 45 ratings

Подготовка 20 min

Всего 5 h 20 min

10 pezzi

Ingredients

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.8 g

Calories 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 48.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Colazione a Parigi 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pastiera fiori d'arancio

12h

Pastiera napoletana

8h

Cuddure con le uova

2h

Colomba

9h

Colomba con crema al limoncello

1h 15min

Casatiello dolce (con lievito madre)

19h

Cantucci

1h 50min

Torta di nocciole

50min

Frittelle di carnevale

2h 35min

Colomba pasquale alle mandorle

1h

Mini colombine all'arancia candita

1h 30min

Torta carote e cocco

2h 30min

Show all