Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

6 porcji

Ingredients

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Fat 49.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 24.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Pieczona szynka (kulka)

50 h

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 h

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1 h 15 min

Meksykańska tostada z wołowiną

1 h

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 h 35 min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 min

Klops z papryką i jajkiem

1 h 40 min

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1 h 45 min

Kofty z indyka z sosem tahini

30 min

Jajka po szkocku

1 h 25 min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 min

Show all