Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 76 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

6 porcji

Ingredients

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.1 mg

Protein 36.2 g

Calories 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Fat 49.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 24.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1 Std. 45 Min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 Min

Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem

30 Min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 Std. 10 Min

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 Min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 50 Min

Pieczone papryki po meksykańsku

55 Min

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

40 Min

Polędwiczki w sosie whisky

35 Min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 Std. 30 Min

Show all