Verano

Verano

4.6 60 ratings

Подготовка 30 min

Всего 12 h 45 min

8 parts

Ingredients

Le craquant (la veille)

230 g de biscuits secs type palets bretons
70 g beurre

La mousse à la vanille (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 gousses de vanille fendue en deux dans la longueur
130 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid
250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
½ melon détaillé en billes

Le miroir au melon (à faire le jour même)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g feuille) et un récipient d'eau froide
½ melon

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 6.9 g

Calories 2457.9 kJ / 589.1 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 44.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Entremets aux fruits d'été 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mousses à la framboise

2 h 25 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Mousse chocolat noir-caramel

4 h 45 min

Tiramisu aux framboises

3 h 20 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Poire Belle-Hélène

10 h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 h 10 min

Tiramisu pêche-lavande

3 h 20 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Glace à la vanille

12 h

Gâteau de riz au caramel

1 h 40 min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 h

Show all