Risotto con boletus

Risotto con boletus

4.2 883 rating
Подготовка 15 min
Всего 30 min
6 raciones

Ingredients

  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 chalota
    30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de boletus frescos
    250 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)
  • 350 g de arroz carnaroli
  • 100 g de vino blanco seco
  • 900 g de agua hirviendo
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal (optional)
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Protein 7.69 g
Calories 1333 kJ / 319 kcal
Fat 11.91 g
Fibre 1.96 g
Carbohydrates 45.24 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all