Перейти к основному содержанию Search
Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)
3.4 118 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
    800 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
    50 g
  • light soy sauce
    25 g
  • dark soy sauce
    5 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    60 g
  • water (optional - see Tips)
    50 - 80 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2368.1 mg
Protein 161.3 g
Calories 8455.2 kJ / 2013.1 kcal
Fat 131.1 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 48.8 g
Carbohydrates 52.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Made in Taiwan 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 godz. 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 godz.

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 godz.

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(19)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Chicken with almonds

3.6(50)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 godz.

Char siu pork bao

3.9(8)

2 godz. 10 min

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2 godz. 55 min

Cajun pork rice

4.5(22)

1 godz. 15 min

 Show all