Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 116 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2368.1 mg

Protein 161.3 g

Calories 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Fat 131.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 48.8 g

Carbohydrates 52.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand

Made in Taiwan 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tandoori chicken

1 h 35 min

Korean fried chicken

4 h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 h 20 min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 h 40 min

Beef madras

1 h 30 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 h 40 min

Balinese Betutu chicken

5 h 35 min

Korean Bo ssam

29 h 20 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 h 25 min

Lemon roast chicken

1 h 35 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 h 30 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Show all