Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 48 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

6 portions

Ingredients

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1519 kJ / 363 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 59 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian All-in-One 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pancit bihon

25 min

Lemon Risotto

30 min

Nasi Lemak

45 min

Ricotta gnocchi

2 h

Fettuccine Alfredo

40 min

Pasta alla puttanesca

35 min

Rice salad

1 h

Ultimate mushroom mac n' cheese

1 h 5 min

Stuffed Gnocchi

1 h 20 min

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3 h 5 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Sambal Petai Fried Mee

20 min

Show all