Ricotta Cheesecake with Fig Jam

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

4.6 48 ratings

Подготовка 20 min

Всего 5 h 40 min

12 slices

Ingredients

Almond Base

unsalted butter for greasing
unsalted butter soft
20 g
roasted almonds (see tip)
200 g
brown sugar
60 g
fine sea salt
1 pinch

Fig Jam

dried figs stems removed
100 g
water
100 g
sugar
80 g
lemon juice only
½

Ricotta Cheesecake

sugar
170 g
lemon thin peelings of skin only
½
egg whites from large eggs
3
unsalted butter soft
170 g
egg yolks from large eggs
3
ricotta cheese
250 g
fine sea salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon for dusting
2 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Protein 9 g

Calories 1784 kJ / 426 kcal

Fat 27 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

DESSERTS 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Almond and Vanilla Dessert Cake

2 h

Football Cake

3 h 30 min

Bara Brith

10 h

Cranberry and Clementine Cookie

25 min

Lemon meringue tart

2 h 30 min

Butter biscuits

50 min

Lollipop Cake

2 h 10 min

Pear and Walnut Cake

1 h 35 min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 h 45 min

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

1 h 5 min

Bundt Cake

1 h

Mini Egg Cupcakes

1 h

Show all