Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
Подготовка 1 h
Всего 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
300 g di farina
-
3 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno alla ricotta
-
100 g di ricotta salata, a pezzi (2-3 cm)100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di mascarpone
-
250 g di ricotta fresca vaccina, ben scolata dal siero
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato fresco
Sugo alle melanzane
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
5 fili di erba cipollina fresca lavata ed asciugata
-
500 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
-
20 g di pomodori a dadini (2-3 cm)
-
1 rametto di basilico le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per decorare
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porzioni
Protein
21 g
Calories
2351 kJ /
562 kcal
Fat
36 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
41 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Pasta
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
Вам также может понравиться...
Show all
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Polenta
1 h
Low Meat Cannelloni con bietole
1 h 30 min
Linguine integrali con pesto di zucchine e menta
No ratings
Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella
2 h
Spaghetti alla checca
No ratings
Spaghetti alla nerano
30 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Riso con asparagi, broccoli e funghi
50 min
Lasagne classiche
1 h 10 min
Tortelloni con pesto di nocciole
20 min
Spaghetti
15 min