Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

30 pieces

Ingredients

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 3 g

Calories 393 kJ / 94 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veggie Table 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Tomato and Feta Pasta

50 min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40 min

Risotto with Broccolini

35 min

Indian Vegetable Curry

50 min

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

1 h 5 min

Fettuccine Alfredo

40 min

Curried Lentils

5 h 15 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Dhaba Style Dal Fry

1 h 45 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Show all