Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8 25 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

30 pieces

Ingredients

Sauce

conchiglie pasta (lg. shells)
30
yellow onions quartered
3 oz
garlic cloves
3
olive oil
1 tsp
cauliflower florets (approx. ½ med. head)
12 oz
water
11 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
coconut cream
5 oz
nutritional yeast
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
white pepper
⅛ tsp

Filling

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
sweet potatoes cut into pieces (1 in.)
16 oz
water
4 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
ricotta cheese
11 oz
baby spinach
4 oz
fresh thyme leaves
1 tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 3 g

Calories 393 kJ / 94 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veggie Table 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Classic Swiss Fondue

15 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 h 15 min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Baked Mushroom Empanadas

1 h 50 min

Lemon Pasta

35 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pasta Primavera

35 min

Show all