Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7 30 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

cauliflower cut into florets (approx. 6 florets)
10 oz
olive oil
2 tbsp
lacinato kale cut into pieces (2 in.), stems removed (approx. 1 bunch)
5 oz
garlic cloves
3
Roma tomatoes halved
16 oz
balsamic vinegar plus extra to garnish
1 tbsp
olive oil plus extra to garnish
1 oz
fresh basil leaves
½ oz
salt to taste
1 tsp
water
24 oz
black lentils
4 oz
feta cheese drained and crumbled
3 oz
freshly ground black pepper to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 551.3 mg

Protein 9.4 g

Calories 952.4 kJ / 227.6 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veggie Table 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Curry Chicken Coleslaw

10 Min

Colored Eggs

40 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Cobb Salad

1 Std.

Tuscan White Bean Stew

1 Std.

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Green Goddess Salad

10 Min

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Show all