Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

4.7 30 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

cauliflower cut into florets (approx. 6 florets)
10 oz
olive oil
2 tbsp
lacinato kale cut into pieces (2 in.), stems removed (approx. 1 bunch)
5 oz
garlic cloves
3
Roma tomatoes halved
16 oz
balsamic vinegar plus extra to garnish
1 tbsp
olive oil plus extra to garnish
1 oz
fresh basil leaves
½ oz
salt to taste
1 tsp
water
24 oz
black lentils
4 oz
feta cheese drained and crumbled
3 oz
freshly ground black pepper to taste

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 551.3 mg

Protein 9.4 g

Calories 952.4 kJ / 227.6 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Veggie Table 51 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 h 10 min

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 h 50 min

Chinese Chicken Salad

1 h 30 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Roasted Potato Salad

1 h

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Jalapeño Poppers

1 h

Naan Bread with Hummus

1 h 55 min

Ceviche

1 h 10 min

Crab Cakes

1 h 35 min

Show all