Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup

3.7 92 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

6 portions

Ingredients

red lentils
250 g
rice
30 g
onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground allspice
½ tsp
carrots cut into pieces
250 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
water
900 g
lemon juice
30 g
fresh coriander plus extra to garnish
2 sprigs
pita bread croutons to garnish (see tip)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 31.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Gazpacho

1 h 15 min

Salmon Miso Soup

30 min

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Seaweed Beef Tofu Soup

25 min

Tomato Basil Soup

40 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Leek and Potato Soup

40 min

Creamy pea soup

40 min

Show all