Floating islands

Floating islands

4.8 16 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (optional) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (optional) chopped
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mediterranean Cuisine 67 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Pas d’évaluation

Fruit Jelly Domes

1h 30min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Mango Cheesecakes

4h

Pistachio Lava Cakes

30min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

1h

Cheesecakes in jars

4h

Pistachio cheesecakes with mango

2h 30min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2h

IDB2024

2h

Pears in red wine

3h 20min

Show all