Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.1 16 ratings
Подготовка 40 min
Всего 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (optional)
    1
  • juniper berries (optional)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 h 20 min

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1 h 50 min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 h 10 min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(110)

30 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25 h

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40 min

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(165)

45 min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1 h 55 min

 Show all