Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.3 31 ratings
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • eschalots
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    ½ tsp
  • juniper berries (optional)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • unsalted butter
    20 g
  • gluten free cornflour
    1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1047 kJ / 250 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3 h

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1 h 15 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3 h 5 min

Pulled pork burger

4.5(159)

5 h

Spicy chicken with fragrant coconut rice

4.4(34)

1 h 45 min

Lamb korma

4.1(229)

4 h

Beef and beer pie

4.0(65)

1 h 40 min

Pork pies

4.0(13)

2 h 20 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 min

Madurese chicken satay

4.6(17)

1 h 30 min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 h 40 min

 Show all