Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.4 29 ratings
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • eschalots
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut into sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
    ½ tsp
  • juniper berries (optional)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • unsalted butter
    20 g
  • gluten free cornflour
    1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1047 kJ / 250 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 h 20 min

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1 h 50 min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 h 10 min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(110)

30 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25 h

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40 min

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(165)

45 min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1 h 55 min

 Show all