Перейти к основному содержанию Search
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.4 96 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 2863 kJ / 684 kcal
Fat 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 45 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Panini al latte dolci

4.6(19)

12 h

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

4.2(60)

45 min

Apple pie

4.7(282)

1 h 20 min

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

4.6(52)

1 h 20 min

Ciambelline al vino rosso passito

4.8(45)

1 h

Pain au chocolat

4.4(66)

5 h

Mostaccioli siciliani

4.7(10)

1 h

Biscotti croccanti di riso

4.3(29)

1 h 15 min

Cestini cheesecake alle fragole

4.6(16)

2 h 20 min

Cupcake mimosa

4.4(127)

1 h

Marsigliesi

4.3(32)

1 h

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4.4(8)

4 h 30 min

 Show all