Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
8 raciones
Ingredients
Costra de café
-
3 cucharaditas de sal
-
5 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 anises estrellados
-
4 cucharaditas de azúcar moreno
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ de cucharadita de chile seco en copos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
1 cucharada zumo de limón
-
1 cucharada cebollino fresco picado
-
600 g de agua
-
1200 g de patatas medianas (enteras con piel)
-
8 entrecots (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
54.62 g
Calories
2541 kJ /
608 kcal
Fat
32.08 g
Fibre
8.86 g
Carbohydrates
25.12 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Barbacoa
16 Recipes
Spain
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 h 40 min
Escudella i carn d'olla
1 h 30 min
Albondigones con compota de tomate
1 h 5 min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 h
Curry de lentejas con pollo
30 min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min
Pollo a la pizzaiola
50 min
Ternera estofada con ñoquis
1 h 30 min
Ternera Stroganoff
1 h
Pollo a las hierbas
40 min
Lacón con grelos
2 h 20 min
Pollo con salsa gorgonzola
40 min