Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

4.7 10 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h

8 raciones

Ingredients

Churrasco marinado

2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
350 g de piña fresca en trozos
50 g de vino blanco seco
100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
75 g de salsa de ostras
50 g de salsa de soja
20 g de aceite de sésamo tostado

Setas shiitake y terminación

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
100 g de nata (35% de grasa)
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 52.7 g

Calories 2720 kJ / 651 kcal

Fat 41.77 g

Fibre 1.95 g

Carbohydrates 13.32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Barbacoa especial y diferente 16 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Entraña de ternera con chimichurri

30 Min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 Std. 40 Min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 Std.

Solomillo con sobrasada y miel

50 Min

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Show all