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泰式鲜虾面、香料苹果
Подготовка 30 min
Всего 1 h 15 min
4 人份
Ingredients
香料苹果
-
苹果 选用比较不甜适合烹煮用的 (如: Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)4 个
-
自制香草糖2 茶匙
-
八角4 个
-
干姜粉4 小撮
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丁香4 粒
-
肉桂粉4 小撮
泰式虾汤
-
洋葱 切块150 克
-
嫩姜 切薄片20 - 30 克
-
新鲜辣椒 去籽1 个
-
橄榄油15 克
-
新鲜的虾 去头去壳,留着备用800 克
-
水1400 克
-
米醋40 克
-
鱼露30 克
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丁香2 粒
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八角1 个
-
盐 依口味调整3 小撮
-
黑胡椒粉 依口味调整3 小撮
-
粗面条80 克
-
海带芽 (optional)2 小撮
-
100 克 新鲜豆芽新鲜黄豆芽100 克
-
新鲜香菜叶15 片
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
21 g
Calories
1242 kJ /
296 kcal
Fat
6 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
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