Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

4.6 33 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Cochinillo asado

½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 ramitas de romero fresco
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
2000 g de agua

Patatas panadera

300 g de agua
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
250 g de cebolla en juliana
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
150 - 200 g de brandy

150 - 200 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 42.03 g

Calories 2670 kJ / 639 kcal

Fat 40.21 g

Fibre 3.67 g

Carbohydrates 21.17 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asados con guarnición 12 Recipes
Spain

Castilla y León 7 Recipes
Spain

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 h 30 min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Show all