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Conchas Gourmet

Conchas Gourmet
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Подготовка 35 min
Всего 3 h 15 min
10 porciones
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Ingredients

Cobertura
  • 60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 180 g de harina
  • 20 g de fécula de maíz
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
Masa
  • 65 g de leche
  • 50 g de agua
  • 5 g de levadura seca instantánea
  • 300 g de harina y un poco más para trabajar
  • 20 g de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 90 g de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g
Calories 1096 kJ / 261 kcal
Fat 2 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 55 g

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