Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.5 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

50 g di pecorino a pezzi
100 g di prosciutto crudo
200 g di mozzarella
400 g di ricotta ben scolata dal siero
2 tuorli d'uovo
2 albume
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g

Calories 2163 kJ / 517 kcal

Fat 31.1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 40.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza napoletana

9 godz.

Pizza Margherita e basilico

2 godz. 10 min

Pizza con salame piccante

3 godz. 30 min

Impasto per pizza integrale

2 godz.

Impasto per pizza di Kamut®

2 godz.

Pizza Margherita

2 godz.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 godz.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 godz. 55 min

Pizza capricciosa

1 godz. 35 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 godz.

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Pizza margherita (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Show all