Перейти к основному содержанию Search
Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato
4.5 171 ratings
Подготовка 30 min
Всего 3 h 15 min
12 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta frolla al cacao
  • 125 g di burro a temperatura ambiente a pezzi (1-2 cm)+ q.b.
  • 125 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g farina tipo 0
  • burro q.b.
Caramello salato
  • 90 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
  • 100 g zucchero
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
Ganache al cioccolato
  • 180 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
Termine della preparazione
  • 3 cucchiai di granella di nocciole

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g
Calories 2033 kJ / 486 kcal
Fat 34.3 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 41.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dolcezze al cioccolato 25 Recipes
Italy
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake vaniglia e cioccolato

4.2(73)

7 h 35 min

Panna cotta al caffè

4.4(115)

4 h 20 min

Coppa fredda di crema e fragole

5.0(5)

2 h 45 min

Cestini di crema e frutta

4.6(63)

3 h

Cheesecake cotta alle fragole

4.6(170)

5 h 10 min

Mini cheesecake

4.8(74)

4 h 15 min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.5(43)

10 h 45 min

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1(90)

5 h 40 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

4.6(14)

11 h 40 min

Cheesecake all'arancia

4.1(83)

5 h 40 min

Praline al gelato

4.5(12)

5 h 55 min

Cheesecake al cioccolato bianco

4.8(26)

9 h 30 min

 Show all