Перейти к основному содержанию Search
Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry
4.3 345 ratings
Подготовка 15 min
Всего 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • potato peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • salt
    1 tsp
  • roasted unsalted peanuts
    100 g
  • peanut oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • Massaman curry paste
    100 g
  • beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
    800 g
  • coconut cream
    250 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    30 g
  • tamarind paste
    15 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
    2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1974.1 mg
Protein 5.3 g
Calories 3140.2 kJ / 747.7 kcal
Fat 47.4 g
Fibre 9.7 g
Saturated Fat 19.4 g
Carbohydrates 24.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Taste of Thailand 8 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 h 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 h

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(19)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Chicken with almonds

3.6(50)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 h

Char siu pork bao

3.9(8)

2 h 10 min

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2 h 55 min

Cajun pork rice

4.5(22)

1 h 15 min

 Show all