Перейти к основному содержанию Search
Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta
4.4 5 ratings
Подготовка 25 min
Всего 2 h 40 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 100 g di latte intero
  • 100 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di strutto
  • 1 uovo
Ripieno
  • 300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
  • 50 g di ricotta salata a pezzi
  • 150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 2 uova sode a fette
  • 1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g
Calories 1891 kJ / 452 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 42.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Bretzel (di Luca Montersino)

4.1(66)

3 h

Focaccine all'origano

4.3(271)

1 h 30 min

Ciambella di segale

4.8(22)

2 h 45 min

Crackers al formaggio vegan

5.0(1)

1 h

Treccia di pane alle olive

4.5(80)

5 h 30 min

Focaccia con le cipolle TM6

4.7(59)

3 h 30 min

Pizza capricciosa

4.6(59)

1 h 35 min

Bignè al formaggio

4.7(24)

1 h 5 min

Focaccia ai cereali

4.8(106)

2 h 5 min

Empanadas di pollo e peperoni

4.6(24)

2 h 30 min

Torta di rose salata

4.6(156)

4 h 15 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9(27)

6 h 15 min

 Show all