Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g

Calories 1891 kJ / 452 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 42.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Impasto per pizza integrale

2 Std.

Impasto per pizza di Kamut®

2 Std.

Pizza Margherita

2 Std.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Pizza capricciosa

1 Std. 35 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Focaccia barese

2 Std. 55 Min

Pizza margherita (per 1 persona)

1 Std. 30 Min

Show all