Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g

Calories 1891 kJ / 452 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 42.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min

Friselle

4 h

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 h

Pasticcio altamurano

3 h 30 min

Quiche porri e prosciutto

1 h 45 min

Grissini torinesi

1 h 35 min

Taralli pugliesi

1 h 15 min

Girelle alla pizza

3 h 10 min

Focaccia al formaggio

55 min

Brioche ai peperoni

2 h 45 min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Show all