Carrot Cake Cupcakes

Carrot Cake Cupcakes

4.7 288 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 20 min

12 pieces

Ingredients

Cupcakes

cinnamon stick (4-5 cm)
½
whole nutmeg (small)
½
plain flour
80 g
spelt flour
80 g
carrots peeled, cut in pieces
180 g
soft brown sugar
190 g
sour cream
30 g
30 g crème fraîche
sunflower oil
110 g
large eggs
2
bicarbonate of soda
¾ tsp
fine sea salt
¼ tsp
sultanas
60 g
pecan nuts (optional) roughly chopped
60 g

Cream Cheese Icing

unsalted butter soft
50 g
cream cheese
125 g
icing sugar
150 g
edible cake decorations as desired

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Protein 3.9 g

Calories 1671 kJ / 399 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 44.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sweet 80 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Almond and Vanilla Dessert Cake

2 h

Football Cake

3 h 30 min

Bara Brith

10 h

Cranberry and Clementine Cookie

25 min

Lemon meringue tart

2 h 30 min

Butter biscuits

50 min

Lollipop Cake

2 h 10 min

Pear and Walnut Cake

1 h 35 min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 h 45 min

Pumpkin, Coconut and Orange Cake

1 h 5 min

Bundt Cake

1 h

Mini Egg Cupcakes

1 h

Show all