Carrot Cake Cupcakes

Carrot Cake Cupcakes

4.7 274 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 20 min

12 pieces

Ingredients

Cupcakes

cinnamon stick (4-5 cm)
½
whole nutmeg (small)
½
plain flour
80 g
spelt flour
80 g
carrots peeled, cut in pieces
180 g
soft brown sugar
190 g
sour cream
30 g
30 g crème fraîche
sunflower oil
110 g
large eggs
2
bicarbonate of soda
¾ tsp
fine sea salt
¼ tsp
sultanas
60 g
pecan nuts (optional) roughly chopped
60 g

Cream Cheese Icing

unsalted butter soft
50 g
cream cheese
125 g
icing sugar
150 g
edible cake decorations as desired

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Protein 3.9 g

Calories 1671 kJ / 399 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 44.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sweet 80 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3 h 30 min

Kale Biscotti

1 h

Coconut and Chocolate Easter Cake

3 h

Simnel Cake

3 h

Chocolate Lava Cookies

1 h 40 min

Salted Caramel Shortbread

3 h

Seedy Marmalade Flapjacks

40 min

Carrot Cake Cookies

35 min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5 h 40 min

Easy Chocolate Cake

1 h 15 min

Pistachio and White Chocolate Cookies

50 min

Apple Pie Bars

1 h 20 min

Show all