Перейти к основному содержанию Search
Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas
4.2 231 ratings
Подготовка 10 min
Всего 9 h
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
  • 1 cabeza de ajos entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 granos de pimienta negra
  • 3 clavos enteros
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 palo de canela pequeño partido por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de zanahorias en rodajas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 80 g de puerro en rodajas
  • 500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 51.2 g
Calories 2018 kJ / 483 kcal
Fat 27.45 g
Fibre 1.52 g
Carbohydrates 4.57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Estofados 16 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 h 45 min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(198)

1 h 45 min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

4.6(102)

40 min

Paletillas de cordero asadas

4.9(181)

2 h 40 min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3(266)

3 h 20 min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(211)

12 h 45 min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 h

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4.4(47)

4 h 30 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

4.2(46)

45 min

Guiso senegalés de pollo

4.6(62)

1 h

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(52)

4 h 30 min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.7(24)

45 min

 Show all