Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout

Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout

4.6 28 rating

Подготовка 40 min

Всего 1 h 45 min

12 Stück

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische, rote Chilischote entkernt
½
Hokkaido-Kürbis in Stücken
300 g
Möhren in Stücken
100 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Orangensaft
150 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
2 Prisen
Speisestärke
15 g
Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g, 40 x 24 cm), z.B. von Tante Fanny
1 Packung

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 12 g

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