Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

4.7 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

1150 g

Ingredients

cumin seeds
30 g
dried bay leaves
2 - 3
coriander seeds
30 g
whole cloves
1 tsp
black cardamom pods
12
cinnamon quill
½
black peppercorns
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
2 tsp
ground ginger
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
5
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
2
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
ghee (see Tips)
40 g
canola oil
40 g
fresh curry leaves
30
canned whole tomatoes
800 g
brown sugar
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
salt
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1150 g

Sodium 4198.9 mg

Protein 34.67 g

Calories 6829 kJ / 1625 kcal

Fat 109.85 g

Fibre 65.65 g

Saturated Fat 32.9 g

Carbohydrates 119.44 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of India 98 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten free bread rolls

2 h 30 min

Sage and black garlic butter

10 min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min

Gluten free pasta

50 min

Ranch Dressing

2 h 15 min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 h

Honeycomb butter

10 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 h 25 min

VEGEMITE® and cheese butter

10 min

Lemon caper butter

10 min

Almond milk to almond pancakes

30 min

Jalapeño honey butter

15 min

Show all