Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 59 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h
6 porcji

Ingredients

Sos
  • 50 g sosu sojowego
  • 15 g mirinu
  • ¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
  • 2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
  • 50 g ryżu
  • olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
  • 150 g wody bardzo zimnej
  • 50 g kostek lodu
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
  • 75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
  • 100 g chińskiej białej rzodkwi (optional) marynowanej, tartej, do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 6.9 g
Calories 840 kJ / 201 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 5.4 g
Carbohydrates 25.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all