Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h 45 min

20 pezzi

Ingredients

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Fat 21 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Piccole pastiere

2h

Uova di cioccolato pasquali

2h 30min

Torrone napoletano

4h

Colomba

9h

Scarcedda lucana

2h

Pinza triestina

6h

Crema pasticcera

15min

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15min

Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato

10h 20min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2h

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Show all