Устройства и аксессуары
Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)
Подготовка 30 min
Всего 4 h 50 min
18 pezzi
Ingredients
Biga
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
825 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
400 g farina tipo 0
-
100 g di farina manitoba
-
2 g di malto in polvere
-
10 g di sale
-
5 g di latte in polvere
-
15 g olio extravergine di oliva
-
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
-
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4 g
Calories
628 kJ /
150 kcal
Fat
4 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
23 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Erica Liverani
10 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show allPane toscano (TM6)
16 Std. 30 Min
Black burger
5 Std.
Tigelle
3 Std. 50 Min
Calzone fritto
5 Std.
Ghirlanda di pane golosa
2 Std. 45 Min
Cheese naan
3 Std. 5 Min
Bauletto bicolore
6 Std. 25 Min
Piccoli filoni alle olive verdi
2 Std. 30 Min
Mini panettoni
Keine Bewertungen
Piadina (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Fantasmini cupcakes
1 Std. 30 Min
Scheletrini morbidi
5 Std.