Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 35 min

17 pezzi

Ingredients

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4 h

Pane a lunga lievitazione

55 h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Pane azzimo

1 h 45 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Panini integrali alle erbe

4 h 45 min

Girelle di pizza salame e pesto

2 h 45 min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 h 30 min

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 h 50 min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Trecce dolci

4 h

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 h 30 min

Show all