Перейти к основному содержанию Search
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 ratings
Подготовка 10 min
Всего 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.34 g
Calories 1854 kJ / 445 kcal
Fat 16.54 g
Carbohydrates 62.69 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mediterranean Cuisine 67 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisu

4.2(76)

5 h 20 min

Custard

4.7(288)

15 min

Quick fruit sorbet

4.4(16)

10 min

Frozen fruit sorbet

4.8(18)

5 min

Chocolate ice cream

4.8(158)

12 h

Caramel toffees

4.6(24)

2 h

Vanilla ice cream

4.5(17)

12 h

Crème caramel (flan)

4.3(30)

5 h 30 min

Chocolate mousse

4.4(131)

3 h 20 min

Salted Chocolate Caramel Fudge

4.8(526)

2 h 40 min

Almond Tuiles

5.0(2)

1 h 30 min

Chocolate custard

4.8(260)

1 h 20 min

 Show all