Перейти к основному содержанию Search
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 ratings
Подготовка 10 min
Всего 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.34 g
Calories 1854 kJ / 445 kcal
Fat 16.54 g
Carbohydrates 62.69 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mediterranean Cuisine 67 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Fruit Ice Cream

4.9(56)

5min

Frozen fruit sorbet

4.9(22)

5min

Mango frozen yogurt

4.4(10)

5min

Caterpillar chocolate roll

4.4(5)

3h 15min

Quick coffee sorbet

4.6(29)

5min

Chocolate ice cream

4.8(181)

12h

Vanilla ice cream

4.5(17)

12h

Sabayon (Zabaglione)

4.6(29)

15min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Ninguna valoración

Fruit Jelly Domes

4.7(3)

1h 30min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

4.5(2)

5h

 Show all