Перейти к основному содержанию Search
Crema catalana

Crema catalana
3.8 5 rating
Подготовка 10 min
Всего 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • milk full-fat
    1000 g
  • egg yolks
    10
  • sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
    300 g
  • cornstarch
    40 g
  • vanilla sugar
    1 tsp
    1 tsp vanilla aroma
  • salt
    1 pinch
  • lemon zest from 1 lemon
  • cinnamon stick
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.34 g
Calories 1854 kJ / 445 kcal
Fat 16.54 g
Carbohydrates 62.69 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mediterranean Cuisine 67 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all
Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8(5)

40 min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

No ratings

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

No ratings

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5.0(1)

5 h

Mango Cheesecakes

Mango Cheesecakes

No ratings

Mango frozen yogurt

Mango frozen yogurt

3.7(3)

5 min

Pistachio Lava Cakes

Pistachio Lava Cakes

4.0(1)

30 min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

5.0(3)

1 h

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.0(1)

2 h 30 min

Quinoa puddings with raspberry sauce

Quinoa puddings with raspberry sauce

3.3(3)

2 h

IDB2024

IDB2024

5.0(1)

2 h

Pears in red wine

Pears in red wine

5.0(2)

3 h 20 min

 Show all